Extracción
La
piedra natural Solnhofener ya se explotaba en tiempos de los
romanos. En gran número de excavaciones se han podido ver en
paredes y suelos de los edificios romanos. Entonces como hoy
en día la piedra natural se extrae exclusivamente a mano.
Tras
dejar al descubierto los estratos, las placas más grandes se
extraen con la ayuda de palancas y picos. A continuación
canteros experimentados separan las placas capa por capa,
seleccionando las de mayor calidad y desechando las que no
cumplen nuestros estrictos controles de calidad. Cada una de
las losas se inspecciona golpeándola con un pequeño
martillo, las losas de buena calidad tienen un sonido alto y
claro que indica la ausencia de grietas ocultas. Las que no
tienen buena calidad se tiran a un montón de escorias. Sólo
aproximadamente un 20% de la piedra extraída pasa el
estricto control de calidad del maestro cantero.
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